La empresa Productos Alimenticios Gallo ha potenciado la progresiva implementación de medidas de eficiencia energética desde que en 2006 diseñaron el primer Plan de Medidas Energéticas.

Desde Productos Alimenticios Gallo son conscientes de que es ineludible cambiar el patrón de desarrollo de las sociedades para que éstas sean más sostenibles, presentándose como una solución viable, eficaz y única al menos por el momento, la creación de planes de ahorro energético o eficiencia energética.

Considerando que la energía es un factor determinante para el desarrollo productivo de las industrias, el objetivo consistía en reducir el consumo de energía innecesaria como la consumida en iluminación y climatización sin que estos cambios afectaran a la calidad del producto ni a las condiciones de trabajo de los trabajadores.
Por ello, se realizaron actuaciones a tres niveles: mejoras en el sistema de climatización y ventilación; mejoras en el sistema de control mediante la instalación de diferentes contadores para poder analizar los diferentes consumos energéticos; y, por último, actuaciones en el sistema de iluminación.

Este es un ejemplo del cambio cultural que, poco a poco, va penetrando en el tejido industrial catalán. En Productos Alimenticios Gallo saben que estas medidas tienen periodos de retorno energético inferiores a 1-2 años, por lo que en poco tiempo la empresa comenzará a ahorrar energía y dinero pasando a ser más competitiva.

Fuente: DNV y Institut Català de Energia

Date: 12 September 2011