Por qué elegir el organismo de certificación adecuado es importante: cómo afrontar las nuevas expectativas de auditoría de seguridad alimentaria de Costco
El 1 de septiembre de 2025, entraron en vigor las siguientes normativas de Costco: Food Safety Audit Expectations for Audit Companies (SOPs) v2.0, Global Food Safety Audit Expectations for Costco Suppliers v3.0 y Global Food Safety Audit Expectations – Appendices v1.0.
Estas actualizaciones imponen nuevas responsabilidades tanto a los proveedores como a las empresas auditoras, como DNV, reforzando la importancia de elegir un socio de certificación que pueda ofrecer no solo la certificación en seguridad alimentaria, sino también garantías específicas para cada distribuidor.
Para los proveedores en la compleja cadena de suministro alimentaria actual, esto significa que la elección del organismo de certificación nunca ha sido tan crítica.
¿Qué ha cambiado con la actualización de Costco?
Las nuevas SOPs de Costco se centran especialmente en la estructura de costes de auditoría, la duración, los plazos de entrega de informes y los requisitos de los planes de acción correctiva.
Aunque los proveedores siguen necesitando certificaciones GFSI reconocidas como BRCGS, FSSC 22000 o SQF, Costco también exige que los proveedores cuenten con un Addendum específico de Costco, una capa adicional de requisitos que va más allá de GFSI.
Este enfoque refleja una tendencia creciente: grandes minoristas, empresas de restauración y fabricantes están adaptando sus expectativas a sus propias cadenas de suministro. McDonald’s, McCormick y Costco requieren addendums únicos para garantizar seguridad alimentaria, transparencia y calidad en su red global de proveedores.
El reto para los proveedores
Para la cadena de suministro alimentaria, estos requisitos superpuestos pueden resultar abrumadores:
- Auditorías múltiples: visitas separadas para la certificación GFSI y para clientes.
- Costes más altos: viajes duplicados, tiempo del auditor y tasas administrativas.
- Fatiga de auditoría: equipos dedicando más tiempo a preparar auditorías que a mejorar la seguridad alimentaria.
- Resultados inconsistentes: distintos organismos interpretando los requisitos de manera diferente.
El resultado: más complejidad, más interrupciones y más riesgos.
Solo una auditoría. Múltiples estándares.
Aquí es donde la elección del organismo de certificación marca la diferencia.
DNV es uno de los pocos organismos aprobados por Costco para realizar el Addendum de Costco junto con las certificaciones GFSI. Esto significa que puedes completar tu certificación BRCGS, FSSC 22000 o SQF y el Addendum de Costco en un único proceso integrado.
Además, DNV también está autorizado para llevar a cabo el Addendum de McDonald’s y el Addendum de McCormick, lo que nos convierte en un proveedor integral para los suministradores que trabajan con varias empresas de alto perfil.
La ventaja de DNV para los proveedores
- Eficiencia: Al combinar auditorías, DNV reduce duplicidades, ahorrando tiempo y costes. Las instalaciones evitan interrupciones innecesarias y los calendarios se ajustan a la operativa real.
- Consistencia: Nuestra red global de auditores está formada y calibrada tanto en estándares GFSI como en addendums específicos de cada distribuidor, garantizando uniformidad en todos los países y sedes.
- Transparencia y confianza: Las nuevas SOPs de Costco enfatizan la transparencia y la responsabilidad en los planes correctivos. En DNV compartimos ese compromiso, ayudando a los proveedores a cumplir requisitos y fortalecer sus sistemas de seguridad alimentaria a largo plazo.
- Acceso al mercado: Con aprobaciones de Costco, McDonald’s y McCormick, la certificación DNV permite demostrar cumplimiento ante algunas de las marcas más exigentes del mundo, abriendo nuevas oportunidades de negocio.
Más allá del cumplimiento: construir una cultura de seguridad alimentaria
La certificación no es solo marcar una casilla. Para distribuidores como Costco, se trata de generar confianza y garantizar que cada producto cumpla los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Al elegir DNV como socio de certificación, obtienes más que una auditoría: ganas un aliado comprometido con la garantía, la consistencia y la mejora continua. Nuestro papel es ayudarte a demostrar que tus operaciones no solo cumplen hoy, sino que son resilientes y están preparadas para el futuro.
Próximos pasos para los proveedores
Si suministras a Costco, o planeas hacerlo, ahora es el momento de alinearte con un organismo que pueda ofrecer certificación GFSI y el Addendum de Costco en un único proceso integrado.
La experiencia, las aprobaciones globales y el enfoque integral de DNV nos convierten en el socio ideal para simplificar el cumplimiento y reforzar la confianza con los distribuidores.
¿Quieres saber más sobre cómo DNV puede ayudarte en tu proceso de certificación? Contáctanos hoy.
1/12/2025 10:45:00
