BRCGS para Almacenamiento & Distribución e IFS Logistics
Mejore la calidad de la logística garantizando la seguridad de los productos y el cumplimiento legal, reduciendo los costes de la cadena de suministro de alimentos.
Los aspectos singulares de la distribución logística de los productos alimentarios y bebidas se traducen en normas destinadas a cumplir el concepto de "diligencia debida" y se aplican a cualquier agente de la cadena de suministro de alimentos y bebidas.
La certificación pone de manifiesto su compromiso con la seguridad, la calidad y los criterios de seguridad, calidad y funcionamiento necesarios para cumplir con las obligaciones relativas a la normativa legal y la protección del consumidor, ya sea en una operación de venta al minorista o de restauración.
¿Qué son las normas BRCGS para Almacenamiento y Distribución e IFS Logistics?
El estándar mundial BRCGS (Brand Reputation through Compliance) para el almacenamiento y la distribución, así como para la norma IFS Logistics son pautas para los sistemas de gestión de la seguridad y las operaciones, aplicables a los productos alimentarios y no alimentarios.
Se crean para garantizar el cumplimiento de los proveedores, teniendo en cuenta las etapas de almacenamiento, transporte y distribución, así como la venta al por mayor y otros servicios logísticos (añadiendo IFS Broker en caso de certificación IFS), para asegurar la capacidad por parte de los clientes de garantizar la calidad y la seguridad de los productos que utilizan y/o venden.
La certificación comprende la evaluación de las instalaciones, los sistemas operativos de una empresa, su funcionamiento, sistemas y procedimientos en relación a los requisitos que exigen las normas.
Dichas normas apoyan a los usuarios en el cumplimiento de sus obligaciones legales y en la protección del consumidor con el objetivo de:
- Proporcionar una base común para evaluar a las empresas que participan en el almacenamiento y la distribución de productos.
- Permitir la certificación acreditada de las empresas que suministran productos y servicios a las industrias minoristas y afines.
Ventajas de obtener la certificación BRCGS para Almacenamiento y Distribución e IFS Logistics
La certificación de la norma global BRCGS para el almacenamiento y la distribución, junto a la logística IFS por parte de un tercero independiente, es un requisito de la mayoría de los minoristas y propietarios de marcas, así como de los procesadores de alimentos. Como resultado de la certificación, su organización puede:- Aportar evidencias de compromiso y, en caso de incidente de seguridad alimentaria, ofrecer defensa legal en el marco del concepto de "diligencia debida".
- Operar bajo un sistema de gestión capaz de satisfacer de una manera más eficaz los requisitos de calidad/seguridad alimentaria, así como de cumplimiento legal.
- Proporcionar una herramienta para mejorar el rendimiento de la seguridad alimentaria mediante su seguimiento y medición de forma eficaz.
- Facilitar la retirada efectiva de productos.
