Curso "La norma IFS Broker v. 3.1"

Este curso le ayudará a comprender los requisitos de la norma IFS Broker y los beneficios de su correcta aplicación.

IFS Broker es una norma que ayuda a las empresas de distribución a garantizar la seguridad y la calidad de los productos que distribuyen.

IFS Broker es una norma que ayuda a las empresas de distribución a garantizar la seguridad y la calidad de los productos que distribuyen. Para ello, dado que los intermediarios, agentes e importadores son un vínculo entre los fabricantes y los minoristas, la norma define los requisitos y controles aplicables a estos últimos con el objetivo de aplicar las medidas adecuadas para garantizar que sus proveedores actúan de acuerdo con los requisitos de seguridad y calidad de los productos, cumpliendo la normativa y las especificaciones contractuales.


Dirigido a:

Empresas que realicen los servicios de: agentes, brokers e importadores/exportadores.

Personal encargado de la Seguridad Alimentaria, Compras y Comerciales en traders y brokers. 

Consultores que quieren dar soporte a sus clientes en la implantación de estas normas.


Objetivos:

Este curso oficial de IFS, ayudará a los participantes a:

  • Comprender los requisitos de la norma IFS Broker y los beneficios de su correcta aplicación.
  • Entender la importancia de estas normas en el contexto actual con énfasis en los últimos cambios introducidos por la versión 3.1.
  • Conocer los posibles enfoques para el control de los proveedores que satisfacen los requisitos de las normas.
  • Prepararse adecuadamente para una auditoría de la norma.


Contenido:

  • Introducción.
  • Conceptos básicos.
  • Aclaraciones sobre el alcance de la auditoría y las exclusiones.
  • Protocolo de auditoría.
  • Estructura de la norma.
  • Responsabilidad de la alta dirección;
  • Cultura de la seguridad de los productos;
  • El proceso de gestión de riesgos.
  • Gestión de recursos.
  • Proceso de planificación y servicios.
  • Medidas, análisis y mejoras.
  • Evaluación de la defensa de los alimentos/productos.
  • Auditorías sin previo aviso.


Esta formación también puede realizarse en modalidad "IN HOUSE". En caso de que estén interesados en recibir este curso en sus instalaciones, contacte con nosotros.

IFS Broker es una norma que ayuda a las empresas de distribución a garantizar la seguridad y la calidad de los productos que distribuyen.

IFS Broker es una norma que ayuda a las empresas de distribución a garantizar la seguridad y la calidad de los productos que distribuyen. Para ello, dado que los intermediarios, agentes e importadores son un vínculo entre los fabricantes y los minoristas, la norma define los requisitos y controles aplicables a estos últimos con el objetivo de aplicar las medidas adecuadas para garantizar que sus proveedores actúan de acuerdo con los requisitos de seguridad y calidad de los productos, cumpliendo la normativa y las especificaciones contractuales.


Dirigido a:

Empresas que realicen los servicios de: agentes, brokers e importadores/exportadores.

Personal encargado de la Seguridad Alimentaria, Compras y Comerciales en traders y brokers. 

Consultores que quieren dar soporte a sus clientes en la implantación de estas normas.


Objetivos:

Este curso oficial de IFS, ayudará a los participantes a:

  • Comprender los requisitos de la norma IFS Broker y los beneficios de su correcta aplicación.
  • Entender la importancia de estas normas en el contexto actual con énfasis en los últimos cambios introducidos por la versión 3.1.
  • Conocer los posibles enfoques para el control de los proveedores que satisfacen los requisitos de las normas.
  • Prepararse adecuadamente para una auditoría de la norma.


Contenido:

  • Introducción.
  • Conceptos básicos.
  • Aclaraciones sobre el alcance de la auditoría y las exclusiones.
  • Protocolo de auditoría.
  • Estructura de la norma.
  • Responsabilidad de la alta dirección;
  • Cultura de la seguridad de los productos;
  • El proceso de gestión de riesgos.
  • Gestión de recursos.
  • Proceso de planificación y servicios.
  • Medidas, análisis y mejoras.
  • Evaluación de la defensa de los alimentos/productos.
  • Auditorías sin previo aviso.


Esta formación también puede realizarse en modalidad "IN HOUSE". En caso de que estén interesados en recibir este curso en sus instalaciones, contacte con nosotros.