Curso "La norma RSPO (Roundtable for Sustainable Palm Oil)"
El SCCS RSPO es una norma para certificar la conformidad de las cadenas de suministro que utilizan aceite de palma sostenible RSPO o derivados.
El sistema de certificación de la cadena de suministro de la RSPO es una norma para certificar la conformidad de las cadenas de suministro que utilizan aceite de palma sostenible certificado RSPO o productos derivados del mismo.
El objetivo es involucrar a toda la cadena de suministro, llegando hasta el consumidor final.
La norma es aplicable a todos los productos que contengan un 100% o un porcentaje de productos de aceite de palma certificado RSPO y debe evaluar la trazabilidad a través de la cadena de suministro de todos los productos para los cuatro modelos de cadena de suministro:
- Segregación: el aceite de palma y sus derivados proceden únicamente de fuentes certificadas por la RSPO y están separados a lo largo de la cadena de suministro sin mezclarse con ingredientes de palma convencionales.
- Identificación preservada: Garantiza que todos los ingredientes de palma que llegan al usuario final son identificables de forma única para la fábrica y su base de suministro.
- Balance de masas: control administrativo del comercio de CSPO RSPO que va en la producción conjuntamente con el aceite de palma convencional.
Curso dirigido a:
Profesionales con experiencia en seguridad alimentaria, gerentes de sostenibilidad, ejecutivos y profesionales comprometidos con la actualización de los sistemas de gestión existentes.
Consultores familiarizados con los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
Objetivos de este curso
Los objetivos de esta acción formativa son:- Comprender la importancia de esta norma en el contexto actual.
- Presentar los requisitos de la norma.
Contenido del curso:
- Requisitos de la norma RSPO de Certificación de Cadena de Suministros de 2020.
- Registro y gestión de la traza de la palma. Factores de conversión.
El sistema de certificación de la cadena de suministro de la RSPO es una norma para certificar la conformidad de las cadenas de suministro que utilizan aceite de palma sostenible certificado RSPO o productos derivados del mismo.
El objetivo es involucrar a toda la cadena de suministro, llegando hasta el consumidor final.
La norma es aplicable a todos los productos que contengan un 100% o un porcentaje de productos de aceite de palma certificado RSPO y debe evaluar la trazabilidad a través de la cadena de suministro de todos los productos para los cuatro modelos de cadena de suministro:
- Segregación: el aceite de palma y sus derivados proceden únicamente de fuentes certificadas por la RSPO y están separados a lo largo de la cadena de suministro sin mezclarse con ingredientes de palma convencionales.
- Identificación preservada: Garantiza que todos los ingredientes de palma que llegan al usuario final son identificables de forma única para la fábrica y su base de suministro.
- Balance de masas: control administrativo del comercio de CSPO RSPO que va en la producción conjuntamente con el aceite de palma convencional.
Curso dirigido a:
Profesionales con experiencia en seguridad alimentaria, gerentes de sostenibilidad, ejecutivos y profesionales comprometidos con la actualización de los sistemas de gestión existentes.
Consultores familiarizados con los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
Objetivos de este curso
Los objetivos de esta acción formativa son:- Comprender la importancia de esta norma en el contexto actual.
- Presentar los requisitos de la norma.
Contenido del curso:
- Requisitos de la norma RSPO de Certificación de Cadena de Suministros de 2020.
- Registro y gestión de la traza de la palma. Factores de conversión.